自闭症谱系障碍（ASD）是许多家长关注的健康问题，这种神经发育障碍常伴随社交和行为上的困难。近年来，关于自闭症与肠道微生物之间关系的研究层出不穷，甚至有人怀疑肠道菌群失衡是自闭症的“幕后黑手”。然而，一项最新研究却给出了完全不同的视角：饮食习惯可能才是更关键的因素。

自闭症与肠道菌群：真的有关吗？

这项研究发表在《营养素》杂志上，研究团队对来自一个家庭内的自闭症儿童及其非自闭症家人的肠道菌群和饮食习惯进行了详细分析。结果显示，尽管自闭症儿童和非自闭症家人的肠道菌群多样性差异不大，但饮食习惯却存在显著不同。自闭症儿童普遍摄入更多甜食和糖分，而蔬菜的摄入量明显偏少。

换句话说，这项研究并未发现肠道菌群与自闭症之间有直接的因果关系。相反，选择性饮食行为——即偏爱某些食物、拒绝其他食物的习惯——可能是更为关键的影响因素。

肠道菌群的“无辜”与饮食的“关键”

肠道菌群被称为人体的“第二大脑”，它通过肠脑轴与我们的中枢神经系统密切交流。此前，一些动物实验确实发现，肠道菌群的变化会影响行为和情绪。然而在人类研究中，这种关系却并不清晰。研究团队指出，饮食和地理等多种因素都会干扰实验结果，这也是为何人类研究的结论往往不一致。

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这项新研究的特别之处在于，它采用了家庭内部对比设计，将自闭症儿童与其非自闭症的兄弟姐妹和父母进行比较。这种方法有效地排除了遗传和环境差异的干扰，更加精准地揭示了饮食和肠道菌群的真实影响。

选择性饮食的健康隐患

研究发现，自闭症儿童普遍偏爱甜食和含糖食品，而对蔬菜的摄入则明显不足。这种选择性饮食行为不仅可能加剧营养不良，还可能导致代谢问题，如肥胖或血糖紊乱。此外，长期的饮食单一还可能进一步影响孩子的免疫功能，降低整体健康水平。

不过，研究人员也提醒，饮食和行为之间的关系是复杂的。这项研究的样本量较小，且为横断面研究，无法明确因果关系。因此，未来还需要更大规模的研究来进一步验证这些发现。

家长应该如何应对？

面对孩子的选择性饮食，家长往往感到束手无策，但其实有一些科学的方法可以帮助改善这种情况：

循序渐进地引入新食物：不要强迫孩子一下子接受大量新食物，而是可以将蔬菜切碎后混入孩子喜欢的食物中，逐步让他们适应。 用趣味提升吸引力：通过将食物做成有趣的形状或摆盘，让孩子对健康食物产生兴趣。例如，用胡萝卜片摆出一个笑脸。 减少高糖食物的供应：尽量减少家中甜食的储备，同时用水果或酸奶代替高糖零食，既能满足孩子的口味，又能补充营养。 营养补充需科学：如果孩子长期挑食，建议咨询专业医生或营养师，评估是否需要额外补充维生素或矿物质。

这项研究为理解自闭症儿童的饮食与健康之间的关系提供了重要线索，也提醒我们不要将肠道菌群简单地视为“元凶”。未来，科学家需要通过更大规模、更长时间的研究，进一步探讨饮食、微生物和行为之间的复杂互动。

总的来说，自闭症儿童的饮食问题并非无解。通过科学的方法，家长可以逐步帮助孩子建立更健康的饮食习惯，从而改善他们的整体健康水平。

注：本文内容仅供科普参考，不构成专业医疗建议，如有健康问题请咨询专业医生。

发布于：北京市